مسئول واحد باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان خلخال با بیان اینکه 60 درصد گردوی استان اردبیل در خلخال تولید می شود افزود: میانگین برداشت گردو از باغ های این شهرستان 2 و نیم تن در هکتار است و پیش بینی می شود امسال بیش از سه هزار و ۶۰۰ تن گردو از باغ‌های بارور شهرستان خلخال برداشت شود که البته گردوهای درختان جنگلی در این آمار محاسبه نشده است.

محمد شادخاطر در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: برداشت سردرختی زالزالک از درختان کوهی از اوایل مهرماه امسال در سطح مناطق نیمه‌گرمسیری این شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود که تا پایان فصل برداشت در مناطق سردسیری منطقه میزان تولید زالزالک به بیش از ۱۲۰ تن برسد.
وی میزان تولید این محصول را نسبت به سال زراعی گذشته مطلوب ارزیابی کرد و اظهارداشت: با توجه به شرایط جوی مناسب بهار امسال و زمان گل‌دهی درختان زالزالک ، تولید این محصول نسبت به سال گذشته که تولیدات این میوه با سرمازدگی مواجه بود، از رشد مناسبی برخوردارخواهد بود.
مدیر جهاد کشاورزی خلخال گفت: درخت زالزالک در مناطق مختلف این شهرستان و در ارتفاع بیش از هزار و ۵۰۰ متری از سطح دریاهای آزاد قابل رشد و پرورش است.
وی با بیان اینکه در این شهرستان ۲ نوع میوه زالزالک سفید و قرمز تولید می‌شود، اضافه کرد: بخش زیادی از تولید زالزالک این بخش به دلیل مرغوبیت به سایر استان‌ها از جمله مرکز کشور ارسال می‌شود.
شادخاطر با اشاره به ویژگی‌های درمانی این میوه، مصرف آن را در درمان تپش قلب، تنظیم فشار خون، پیشگیری از گرفتگی عروق و ناراحتی‌های ریوی مفید دانست.
به گفته کارشناسان تغذیه میوه زالزالک علاوه بر ویتامین‌های A ، B ، C  دارای ماده تانن، کلسیم و مختصری ترشی و پکتین بوده و برای تقویت قلب و معده بسیار موثر است.
نوشیدن شربت این میوه با شکر سرخ برای رفع سردرد شدید فایده دارد و همچنین به دلیل مقدار قند بالایی که دارد به میزان ۱۰۰ گرم آن ۷۰ کالری انرژی تولید می‌کند و پزشکان توصیه می‌کنند افراد دچار اضافه وزن و بیماران قندی باید در مصرف این میوه باید مراقب باشند.
میوه زالزالک را مردم منطقه در زبان ترکی به نام "یمیشان" می‌شناسند. مناطق  مختلف بخش‌های مرکزی ،شاهرود و خورش‌رستم خلخال برای رشد و پرورش درختان میوه زالزالک مستعد و مناسب است.

در سال‌های اخیر احداث و راه اندازی گلخانه ها در خلخال افزایش قابل توجهی یافته است، معاون وزیر جهاد کشاورزی روز جمعه در بازدید از این شهرستان‌ها مسایل و مشکلات گلخانه های این شهرستان را مورد بررسی قرار داد.

محمد شادخاطر روز سه‌شنبه در گفت و گو با ایرنا اظهارکرد: از مجموع ۳۸ مورد تغییر کاربری‌های شناسایی شده در مناطق مختلف خلخال ۲۸ مورد مربوط به احداث بنای غیرمجاز در این اراضی و به مساحت هزار و ۱۶۳ مترمربع ، ۶ مورد فنس‌کشی به مساحت هزار و ۶۷۳ متر ، سه مورد خاکبرداری و دپوی نخاله به مساحت هزار و ۳۰۰ مترمربع و یک مورد تغییر نوع فعالیت در اراضی با کاربری زراعی به مساحت هزار متر مربع است.

وی با تقدیر از همکاری مسئولان قضایی این شهرستان در رسیدگی خارج از وقت به پرونده‌های تخلفات تغییر کاربری اراضی کشاورزی و باغی در این شهرستان افزود: این همکاری منجر به کاهش سطح تخلفات تغییر کاربری در مقایسه با سال‌های گذشته شده است.

او گفت: امسال با تلاش واحد امور اراضی جهاد کشاورزی خلخال با هدف مقابله با تغییر کاربری زراعی و باغی این شهرستان هفت مورد طرح دعوی ماده ۳ انجام شده ،۲ مورد از احکام مربوط به تبصره ۲ ماده قنون به مورد اجرا گذاشته شده و ۲ مورد احکام  قلع و قمع بنا در اراضی کشاورزی صادره از سوی محاکم قضایی اجرا شده است.

مدیر جهاد کشاورزی خلخال با بیان اینکه در سال گذشته نیز ۱۷ مورد احکام قضایی قلع و قمع بنا توسط مدیریت جهاد کشاورزی خلخال اجرا شده است، اظهارکرد: حفظ کاربری‌های زراعی و باغی و پیشگیری از تغییر کاربری در اولویت برنامه‌های مدیریت جهاد کشاورزی این شهرستان قرار گرفته و با افرادی که اقدام به احداث بنا و ساختمان مسکونی و تجاری کنند، بشدت برخورد می‌شود.

او با اشاره به تاکید اخیر دادستان عمومی و انقلاب خلخال در افزایش شدت برخورد با عوامل تغییر کابری اراضی کشاورزی و ساخت و سازهای غیر مجاز افزود: در کنار انجام اقدامات قهری پیشگیرانه از ساخت و سازهای غیرمجاز در اراضی کشاورزی و باغی ، برگزاری دوره‌های آموزشی نیز نقش مهمی در حفظ و صیانت اراضی و باغی داشته و نصب تابلوهای هشدار دهنده ، ممنوعیت ساخت و ساز و تفکیک غیرمجاز در اراضی حریم شهرهای خلخال ، کلور و هشجین توسط شهرداری‌ها به این مورد می‌تواند کمک کند.

وی همچنین با هشدار به افراد برای پرهیز از تقسیم و خرد کردن مزارع کشاورزی گفت: بر اساس قانون خرد شدن اراضی کشاورزی ، هرگونه تفکیک و افراز اراضی کشاورزی به قطعات کمتر از نصاب‌های تعیین شده ممنوع بوده و ارائه هرگونه خدمات ثبتی از قبیل صدور سند مالکیت تفکیکی یا افرازی به این گونه زمین‌ها نیز غیرقانونی است.

وی افزود: حفظ و حراست از اراضی و سرمایه‌های برگشت‌ناپذیر اولویت کاری مدیریت جهاد کشاورزی این شهرستان است چرا که دست‌کم ۷۰۰ سال برای تشکیل یک سانتی‌متر مکعب خاک زراعی از دست رفته  زمان لازم است.

مدیر جهاد کشاورزی خلخال همچنین همکاری با مدیریت جهاد کشاورزی در پیشگیری از تفکیک غیرقانونی و ساخت و سازهای غیرمجاز و بدون پروانه در اراضی حریم و حاشیه شهرها و روستاهای خلخال ، شاهرود و خورش‌رستم را ضروری دانست.

وی بیان کرد: بر اساس قوانین  واگذاری هر گونه انشعاب آب ،برق ، گاز و تلفن به ساخت و سازهای بنا شده در اراضی با کاربری زراعی و باغی ممنوع است و باید برای افزایش اطلاعات و آگاهی مردم و اطلاع‌رسانی مناسب دستگاه‌های اجرایی به شهروندان در پرهیز از خرید اراضی با کاربری زراعی و باغی تلاش شود.

شادخاطر افزود: بر اساس قانون، هرگونه تغییر کاربری و تفکیک اراضی کشاورزی، ساخت و ساز و دیوارکشی در مزارع و باغ‌ها بدون اخذ مجوز سازمان جهاد کشاورزی ممنوع است و علاوه بر قلع و قمع بناهای احداثی، با متخلفان طبق قانون برخورد خواهد شد.